أكد المهندس محمود سرج، رئيس المجلس التصديري للجلود، أن موسم عيد الأضحى المبارك يُعد من أهم المواسم الاستراتيجية للاقتصاد المصري، لما يتيحه من كميات ضخمة من الجلود، تمثل فرصة حقيقية لدعم الصناعات الجلدية وزيادة الصادرات.
وقال سرج إن كميات الجلود الناتجة خلال عيد الأضحى وشهر رمضان تعادل تقريبًا ما يتم إنتاجه خلال باقي شهور السنة مجتمعة، مما يُبرز ضرورة تنظيم عمليات الذبح والتعامل مع الجلود بطريقة احترافية بعيدًا عن الأساليب العشوائية.
خسائر فادحة بسبب الذبح العشوائي خارج المجازر
وأشار سرج إلى أن الذبح خارج المجازر الآلية أو النصف آلية يؤدي إلى إهدار نسبة كبيرة من الجلود، بسبب غياب الكفاءة والاشتراطات الفنية، موضحًا أن الذبح العشوائي يتسبب في فقدان ما يقرب من 75% من الجلود نتيجة للتقطيع الخاطئ أو التلف خلال المعالجة الأولية.
وأكد أن الجلود تمثل ثروة قومية ينبغي الحفاظ عليها من خلال ذبح الأضاحي داخل المجازر المؤهلة، سواء كانت حكومية أو خاصة، مطالبًا بتطبيق صارم للقوانين التي تمنع الذبح في الشوارع والمناطق غير المجهزة.
دعوة لتشريعات حاسمة وحملات توعية
وشدد رئيس المجلس التصديري على ضرورة تفعيل تشريعات رادعة تمنع الذبح خارج المجازر، مشيرًا إلى أهمية إطلاق حملات توعية موسعة تستهدف المواطنين والجزارين في موسم الأضاحي، لحثّهم على الالتزام بالذبح الآمن، بما يضمن الحفاظ على الجودة ويُعزز القدرة التنافسية للمنتجات الجلدية المصرية في الأسواق العالمية.
تحفيز القطاع الخاص لتطوير المجازر وزيادة القيمة المضافة
ودعا سرج إلى تقديم حوافز استثمارية لتحفيز القطاع الخاص على إنشاء وتحديث المجازر الآلية والنصف آلية، معتبرًا أن تطوير البنية التحتية للذبح هو أحد المفاتيح الرئيسية للنهوض بالصناعة وزيادة القيمة المضافة للمنتج المحلي.
الروبيكي نموذج يحتذى به في تطوير الصناعة التصديرية
وفي سياق متصل، أشاد المهندس محمود سرج بالجهود التي يبذلها الفريق كامل الوزير، وزير النقل والصناعة، في دعم وتطوير مدينة الروبيكي للجلود، مؤكدًا أنها تمثل نموذجًا صناعيًا متقدمًا يجمع بين الحداثة والتكامل.
وأوضح أن الروبيكي تضم سلسلة إنتاجية متكاملة تبدأ من المدابغ وتنتهي بعمليات التعبئة والتصدير، إلى جانب بنيتها التحتية المتطورة، التي تشمل شبكات صرف صناعي ومعالجة بيئية، ما يجعلها مؤهلة لاستقطاب الاستثمارات المحلية والأجنبية، ومضاعفة عوائد الدولة من صادرات الجلود.
ودعا سرج إلى التوسع في إقامة مشروعات مماثلة لمدينة الروبيكي في مختلف المحافظات، بما يسهم في تعميم التجربة وتعزيز موقع مصر على خريطة الصناعة العالمية.
